こんにちは！
グルメ番組、エンタメ、新しいもの大好き人間のメメニーです。
2025年2月23日放送【一茂ｘかまいたちゲンバ】
腸内環境の検査結果に濱家落胆
&おしゃれ男子注目の真珠
人の腸内環境を検査したら以外な結果が、、、！
下北沢の発酵食品専門店で腸活&味噌づくり体験
3人の腸内環境を一斉検査！
濱家が予想を超える検査結果にガチ凹み、、、
発酵食品を食べて手軽に腸活！
下北沢にある”発酵食品専門店”でちょっと変わった
商品を大人買い！
完成は1年後？
初めての味噌作り体験のはずが
一茂&山内から日本テレビへクレーム！？
ますます気になりますね！
それでは早速ですが
2025年2月23日放送【一茂ｘかまいたちゲンバ】】
発酵食品を食べて手軽に腸活！
下北沢にある”発酵食品専門店”でちょっと変わった
商品を大人買い！
で紹介されたお店の店名やどこの場所だけではなく
オススメメニューなども紹介していきます。
| ☆こんな人にオススメ！☆ 2025年2月16日放送【一茂ｘかまいたちゲンバ】 で紹介された（発酵食品専門店）のお店について |
| ・店名は？場所がどこなのか知りたい！ |
| ・どんな商品がオススメ |
| ・店舗詳細やアクセスが知りたい |
／
— 一茂×かまいたち ゲンバ (@genba_ntv) February 23, 2025
このあと10:25〜 #ゲンバ 💊
＼
・
ゲンバ1️⃣
腸内環境を検査したら
最も悪い“E判定”が１人判明…⚠️
発酵食品の専門店で
美味しく手軽に腸活！🥣✨
・
ゲンバ2️⃣
実は“真珠男子”が増えている！？
【ファッションアイテム】としても
【投資対象】としても注目の真珠専門店へ💍
・… pic.twitter.com/nEzRwDOQib
【一茂ｘかまいたちゲンバ】発酵食品腸活のお店どこ？下北沢「発酵デパートメント」2025年２月２3日放送
2025年2月23日放送【一茂ｘかまいたちゲンバ】】
腸内環境の検査結果に濱家落胆
&おしゃれ男子注目の真珠
一茂さんが一番気になっているテーマ！
腸活！！！
人の腸内環境を検査したら以外な結果が、、、！
濱家さ～ん！
予防の伸びしろありますよ～。
運動も大切なんですね！
ちなみに「腸内フローラ検査キット」は
1万9800円でした！
下北沢の発酵食品専門店で腸活&味噌づくり体験
こちらののお店、場所はどこ？
「このマヨネーズめちゃくちゃうまい」「発酵マヨネーズ！！」
と注目をあつめています。
【一茂ｘかまいたちゲンバ】発酵食品のお店どこ？下北沢「発酵デパートメント」
2025年2月23日放送【一茂ｘかまいたちゲンバ】】
腸内環境の検査結果に濱家落胆
&おしゃれ男子注目の真珠！
下北沢の発酵食品専門店で腸活&味噌づくり体験で
「このマヨネーズめちゃくちゃうまい」「発酵マヨネーズ！！」
と紹介されたお店は
発酵デパートメント
となります。
2020年4月に東京下北沢に発酵食品専門の食材店として
オープン！
各地から集まった個性豊かな調味料や
加工食品、甘酒やお酒など５００点以上が集まる
「オールアバウト発酵」の専門店です。
併設されたレストランで各地のローカルな
発酵食品を味わうことができます。
週末にはイベントを開催したり
料理家や文豪家などのクリエイターが集まり
議論を交わす
「文化が醸される場」となって
発酵ファンで賑わっています。
併設されたレストランで３月末までのメニューです！
「七福定食秋田」
「発酵デパートメント」の商品は？
- 黒麹甘酒 ２００ｇ ８００円から
- アウトドア納豆醤油麹味 ３個セット ２６１０円
- アウトドア納豆ヤンニョム味 １１９０円から
- 純米にごり酢 ３００ｍｌ ９９０円
- 無添加いつきみそ 緑屋本店 ７５０円
- みりんとす ３００ｍｌ １２４０円
- らっきょうたまり漬け １０８０円
- いしる麩 ６１０円
- 吟醸かんずり六年仕込 ７７８円
「にごり酢」は腸内環境を整えてくれるので
おススメされていましたね！
ドレッシングと混ぜて使用できます。
「みりんとす」はマヨネーズ代わりに使用できます。
「吟醸かんずり六年仕込」唐辛子、米麹、塩、ゆず
で発酵したもので味噌汁に合います。
ちょっとピリ辛！
食事や生活習慣を改善すれば3週間ほどで
腸内環境が良くなるとのこと！
上記はオリジナル商品の一例です。
なお、価格には改定がある場合がございますので
お店にご確認お願いします。
【営業時間のお知らせ】
— 発酵デパートメント｜下北沢BONUS TRACK (@DepartmentHakko) October 3, 2024
金沢21世紀美術館で営業中の発酵デパートメント出張金沢店。本日は都合により、14:30から営業いたします。
イカのワタを魚醤にした「いしり🦑」など、個性的な石川の発酵を揃えて、お待ちしています。 pic.twitter.com/33TV6NtdXy
「発酵デパートメント」の詳細情報は？
- 営業時間 ショップ 11：00～18：30
レストラン&カフェ 11：30～17：00 - 定休日 なし（火曜はランチお休み）
- 住所 東京都世田谷区代田2－36－15
BONUS TRACK内 - TEL
- お支払い
- 禁煙
「発酵デパートメント」アクセス方法は？
下北沢駅から徒歩6分に立地しています。
まとめ｜【一茂ｘかまいたちゲンバ】発酵食品腸活のお店どこ？下北沢「発酵デパートメント」
ということで今回の記事では、
2025年2月23日放送【一茂ｘかまいたちゲンバ】】
腸内環境の検査結果に濱家落胆
&おしゃれ男子注目の真珠！！！
で放送された
東京都下北沢の
「発酵デパートメント」
さんを紹介しました。
「世界の発酵みんな集まれ！」
の合言葉で発酵ファンには欠かせない
人気店です！
今や一兆円市場の腸活のゲンバ！
種類豊富なラインナップでお気に入りの一品が見つかりますね！
東京下北沢におでかけの際は
ご賞味いただければと思います。
それではまたお会いしましょう！
ご覧いただきありがとうございました。
コメント