【一茂ｘかまいたちゲンバ】出汁のお店どこ？麻生台ヒルズ「だし尾粂」

2024年1月6日(日)放送【一茂ｘかまいたちゲンバ】
オリジナル出汁で鍋パーティ親睦を深める新年会
で紹介された
長島一茂さんオススメのオーダーメイド
出汁のお店は

だし尾粂

さんとなります。

2024年3月にオープンした
「麻生ヒルズマーケット」に出店しています。

「だし尾粂」さんは
明治４年創業、豊洲市場水産仲卸の尾粂商店による
だしと化学調味料・保存料不使用にこだわった和のセレクト
食品店です。

看板商品の（オーダーメイドだしパック）は
鰹節や煮干し、昆布、椎茸など３6種類の国産天然原料から
自由な組み合わせで
世界にひとつだけのだしパックを
作ることができます。

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「だし尾粂」の商品は？

オーダーメイドだしパックは
「だしパック」に自由に名前をつけることが
できます！
おしゃれですよね！

材料は①節の選択（８４ｇ）となりグラム売りになっています。

かつお本枯節　１g　２３円
かつお荒節　１ｇ　１５円
宗田かつお節　１ｇ　１２円
まぐろ節　１g　１３円
さば節　１ｇ　１２円
むろあじ節　１ｇ　１１円

②煮干しの選択（６３ｇ）

片口煮干し　１ｇ　８円
平子煮干し　１ｇ　８円
うるめ煮干し　１ｇ　８円
あご煮干し　１ｇ　12円

③昆布の選択（４２ｇ）

利尻昆布　１ｇ　23円
真昆布　１ｇ　19円
日高昆布　１ｇ　18円
羅臼昆布　１ｇ　24円

④椎茸　アクセントの選択（２１ｇ）
どんこ椎茸　１ｇ　29円
ほたて貝柱　１ｇ　39円
するめ　１ｇ　30円

上記以外にも沢山の素材があります。
価格は変動することもありますので
お店に確認してみてください。

見ているだけで作ってみたくなりますね！

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「だし尾粂」一茂ｘかまいたちのオリジナル出汁！ダブルけー！

「ダブルけー」
カツオ本枯れ節、のどくろ煮干し、羅臼昆布など
3人が調合して作ったオリジナル出汁！

一茂さんが命名！
「だっさ！」とのかまいたちからのツッコミも
ありましたが、なんと！

注文殺到中！
やっぱりネーミングが良かった！？

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「だし尾粂」の詳細情報は？

営業時間　10：00～20：00
定休日　休館日によります
住所　東京都港区麻生台１－２－４
麻生台ヒルズB１ガーデンプラザC
TEL　０３－６４２６－５５０１
お支払い　クレジットカード　電子マネー　QR決済可

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「だし尾粂」アクセス方法は？

東京メトロ日比谷線神谷町駅徒歩3分です。

おまけ！一茂さん特製ごまだれレシピ

☆材料
ゴマダレ（日山のごまだれ推奨）適量
・刻みネギ　適量
・すりおろしニンニク：適量
・ラー油（石垣島ラー油推奨）　適量

1）容器にゴマダレを適量入れる

2）刻んだネギとすりおろしたニンニク
　ラー油を混ぜる

３）全体がよく混ざったら完成

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まとめ｜【一茂ｘかまいたちゲンバ】出汁のお店どこ？「だし尾粂」

ということで今回の記事では、

2024年1月6日(日)放送【一茂ｘかまいたちゲンバ】
オリジナル出汁で鍋パーティ親睦を深める新年会
で紹介された
長島一茂さんオススメのオーダーメイド
出汁専門店のお店

「だし尾粂」
さんを紹介しました。

36種類からの食材からオーダーメイドで
出汁が作れてしまう！

そして何よりもおしゃれで味わい深い
出汁には鍋や煮物、お味噌汁など
日常を上質に彩ってくれますね！

オンラインショップでもネット注文もできますので
世界にひとつだけの我が家のだしパックが
作れます。

種類豊富な素材からでお気に入りの出汁が
作れること間違いないですね！

東京都港区麻生ヒルズにでおでかけの際は
ご賞味いただければと思います。

それではまたお会いしましょう！

ご覧いただきありがとうございました。